Nutrición y Dietética

Seguramente has escuchado hablar, sobre la fibra, y los beneficios que hacen en nuestro organismo, algunos incluso mencionan que sirve para bajar de peso, o para reducir el colesterol, propiedades que son verdaderamente ciertas, pero ¿Qué es la fibra dietética? Se puede definir por fibra dietét...

La mayoría de personas hemos sufrido alguna vez de este mal, lo que muchos no saben es que ello tiene consecuencias a largo plazo si no se cura de manera efectiva y definitiva. A medida que crecemos, tenemos mayor cantidad de posibilidades de que los músculos del intestino se debiliten con el pa...

Las frutas son uno de los alimentos más completos, tienen una larga lista de más propiedades nutritivas y beneficios para la salud y belleza. El ser humano está diseñado para comer fruta, sin embargo, a veces se evitan en las dietas porque se cree que tienen demasiados azúcares, que “caen mal...

La naturaleza es tan sabia que decidió clasificar sus creaciones por colores atribuyendo a cada uno  características especiales y  benéficas para la salud de las personas. Lo único que tienes que hacer para poder disfrutar de todos sus beneficios es comer alimentos de todos los colores cada dÃ...

El frijol se encuentra dentro del grupo de las leguminosas, que se caracterizan por crecer en forma de vaina; es originario de América, más específicamente de Perú y México, aunque en la actualidad se puede encontrar en todo el mundo y forma parte de la gastronomía tradicional de muchos país...

El cuerpo necesita diariamente: • Agua y oxígeno en su estado puro • Proteínas y aminoácidos  • Carbohidratos simples y complejos • Fibras, incluida la celulosa que no se puede sintetizar • Lípidos: grasas saturadas e insaturadas • Vitaminas: 16 • Minerales 10 • Oligoelement...